Sucre de Canne Complet (Brésil) VRAC - DULCITA
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Bio européen
Prix de vente : 4.74 €/kg
- 2.37 € la pièce
- Producteur principal : PARENTHESE AU JARDIN achat/revente
- Autres producteurs : SAS PROVINCES BIO - PRODUITS NATURELS ET BIOLOGIQUES
- Origine : Equateur
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Sachet papier 500 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Sucre de canne complet non raffiné issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Ce sucre de canne complet est obtenu grâce à une méthode de fabrication artisanale et naturelle :
le jus de canne est chauffé graduellement jusqu’à sa
cristallisation.
Le sucre est ensuite brassé puis ensaché. Rien de plus.
Copropap réunit 47 producteurs et productrices de canne à sucre impliqués dans la gestion de la coopérative, ainsi que 300 salariés.
C’est en Equateur, dans la région Pichincha, qu’ils sélectionnent les cannes ayant atteint une maturité
parfaite lors des 4 récoltes annuelles.
Ce système permet à tous les producteurs d’avoir un revenu continu sur l’année. Grâce à la prime de développement, une nouvelle petite usine a été mise en
place en 2018 pour leur permettre d’augmenter leur production.